Côtes du Forez, les trois vignobles de la Loire, vins AOC ...

Cotes du forez .fr est le site des vins de l'appellation Côtes-du-Forez se situant dans le département de la Loire. Cette appellation englobe 17 communes, situées à une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne et à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Feurs, sur la rive gauche de la Loire dans les Monts du Forez. Il s'agit du vignoble le plus en amont de la vallée de la Loire.

AOC Cotes du Forez
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AOC Cotes du Forez :

Cépage : gamay uniquement, vendangé à la main, vinifié en rosés et en rouges à boire jeunes. Rendement maximal: 66 hectolitres par hectare. La densité maximale de plantation est fixée par décret à 4000 ceps à l'hectare.


Histoire :

Les premières traces sérieuses de culture de la vigne dans la région délimitée par l'AOC Côtes-du-Forez remontent à 980. Source: une charte du cartulaire de l'Abbaye de Savigny. La culture de la vigne incombait alors aux ordres monastiques, notamment aux prieurés dépendant de Cluny, puis des comtes du Forez.
En 1883, le vignoble comprenait 5043 hectares.
En 1953, Côtes-du-Forez obtient l'appellation AOVDQS. Elle est classée AOC par décret du 23 février 2000.


Liste des communes de l'appellation :

Arthun
Boën
Bussy-Albieux
Champdieu
Ecotay-l'Olme
Leigneux
Lézigneux
Marcilly-le-Châtel
Marcoux
Moingt-Montbrison
Pralong
Saint-Germain-Laval
Saint-Georges-Haute-Ville
Saint-Sixte
Saint-Thomas-la-Garde
Sainte-Agathe-la-Bouteresse
Trelins

Vignerons :

  • Gilles Bonnefoy www
  • Christiane et Daniel Mondon www
  • O. Verdier et J. Logel www
  • Stéphane Réal
  • Stéphanie Guillot
  • Christian Gachet
  • Jean-Luc et Yves Gaumon www

 

 

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